财产保全是诉讼中一项重要的措施，旨在保护申请人的权益以及避免被执行人将财产转移或消耗。在财产保全中，对于需要冻结的财产金额的确定是一个关键问题。
根据我国《民事诉讼法》第101条规定，当申请人请求冻结被执行人的财产时，应当有足够的理由认为被执行人可能将财产进行转移、隐匿或者销毁，且冻结的财产价值不得超过被请求担保的债权金额。也就是说，在冻结财产时，需要有合理的依据并且冻结金额不能超过所请求担保的债权数额。
此外，根据最高人民法院发布的《关于人民法院执行工作若干问题的规定（二）》第61条规定，对于无法确定请求担保债权数额的情况下，申请人可以提供确切数额的财产作为冻结担保。这样的规定意味着在无法确定担保债权数额的情况下，申请人仍然可以提供具体的财产作为担保用途。
综上所述，财产保全的冻结金额应当有合理的依据，并且不能超过所请求担保的债权数额。对于确切数额无法确定的情况下，也可以采取提供具体财产作为担保的方式进行冻结。而在实际操作中，司法机关会根据案件的具体情况来判断冻结金额的合理性。
当然，在财产保全中，除了冻结财产之外，还可以采取其他措施进行保全，如查封、扣押等。这些措施同样需要合理依据和适当的限度，以保障申请人的权益同时又不给被执行人带来不必要的损失。
总之，财产保全中冻结金额的确定是一个严格遵循法定原则的过程，合理依据和恰当限度都是其中不可或缺的要素。只有在法定范围内确保了申请人的利益和被执行人的合法权益，才能维护司法的公正和权威。
