在深圳劳动仲裁时，如果雇主拖欠工资或违法解雇，劳动者可以向劳动仲裁委员会申请财产保全。财产保全是指在诉讼过程中，为了保障申请人的合法权益，法院或仲裁机构可以依法对被申请人的财产采取保全措施，以确保申请人获得赔偿或执行仲裁裁决。
首先，劳动者需要向深圳劳动仲裁委员会提出申请。申请时需要提交相关证据，包括与雇主的劳动合同、工资支付凭证、解雇证明等文件，以及证明雇主可能会转移、隐匿财产的证据。劳动仲裁委员会将对申请进行审查，如果符合条件，会向法院提出财产保全申请。
其次，法院收到劳动仲裁委员会提出的财产保全申请后，将会对申请进行审查，并依法发出财产保全裁定。裁定生效后，法院将会通知被申请人，要求其配合执行财产保全措施。财产保全可以包括查封、扣押、冻结被申请人的银行存款、有价证券、房产、车辆等财产。
最后，一旦财产保全措施生效，被申请人无权处置被保全的财产。劳动者可以通过财产保全确保自己的合法权益得到保障，同时也会对被申请人施加一定的压力，迫使其履行劳动合同约定或者执行仲裁裁决。
总之，在深圳劳动仲裁时申请财产保全是一项重要的法律手段，劳动者可以通过这一途径保护自己的权益，但在申请时也需要仔细准备相关证据，确保申请的成功。
